在中医表面中,秋季对应五行为金,五脏为肺,五色为白。金性刚强,冷硬肃杀,秋气主燥。是以,在秋季食疗中,食材应具有少辛、微酸、滋阴、润燥的性质。
下列这十种素食即是可以的领受,各人可酌情领受。
深秋教养,推选十种食材
01
百合
百合性微寒、味甘,大暑前后采挖加工,入秋用之正应时,可助养阴润燥、滋养精血、清快慰神。
不管是蒸、煮、炒、炖,功效均不减。
小程序开发02
莲藕
整整一个夏天,莲藕都袒护在泥塘里,到了秋天,它便熟透了,正宜食用。
但莲藕功效生熟有异。
生藕味甘、性凉,是清心润燥的佳品,用生藕绞汁饮之,可治咯血、便血、尿血、衄血等。
熟藕味甘,性仁爱,常食有乌须发、好意思热诚的作用。
需要注意的是,生藕性偏寒,脾胃虚寒、便溏者不宜食。
03
芹菜
从组选号码0-9分布图可以看出:当前号码0、4走势最冷,遗漏9期,历史最大遗漏值分别为24期、22期,本期防止冷码同时解冻。
芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,还有助于平抑肝阳、降血压。
芹菜服法广大,可切碎作念馅料,也可清炒或搭配百合、肉丝炒香。时常口味清淡者,还可以用滚水焯熟后凉拌,也可榨汁饮用。
不外,脾胃虚寒的东谈主宜少吃芹菜。
04
白萝卜
白萝卜具有清肺、止咳的功效,生吃白萝卜可解腹胀之围,又能促进大肠通顺,符合深秋食用。
白萝卜皮白而不透者,软件开发价格肉味偏辣,只可熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。
05
山药
山药性味甘平,既是餐桌常见的菜蔬,又是常用的中药。
《本草纲领》纪录山药的功效为“强筋骨,主泄精忘记。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相”。山药养分丰富,口感精细,烹调要领各种,是养分配餐、食疗的好原料。
06
芋头
芋头味甘、辛,性平,具有健脾补虚、散结解毒的功效。
采选肉质精细的芋头制作芋饼,外表酥松,内馅绵润香甜,老幼齐宜。
07
红薯
红薯性味甘平,具有补中庸血、益气生津、宽肠胃之功效。
将红薯与粳米熬粥有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的作用。
秋季常食此粥,还能裁汰血液中的胆固醇、减少皮下脂肪,延年益寿。
08
秋葵
秋葵味淡、性寒,归肾、胃、膀胱经,有补肾、利咽、通淋、调经的功效,还有降糖、保护肠谈、减少疲惫、加多违反力的作用,被称为“绿色东谈主参”。
若有口干、咽干、小便灼热、大便干等秋燥症状,尤其是有糖尿病者,此时应多食用。
09
慈姑
慈姑又叫白地栗,很早就被四肢药食两用之品。其味甘、微苦,性微寒,归肝、肺、脾、膀胱经,具有敛肺、止咳通淋、散结解毒等功效。
如出现上火、咽喉干涩、干咳、小便灼热等症状,可以食用。
10
板栗
板栗有“干果之王”之誉,《本草纲领》觉得其味甘、性温,归脾、肾、胃经,故意气、厚肠胃、补肾气之功,还可治腰膝不遂、肿痛瘀血等。
此时节可水煮、蒸或糖炒板栗佐食,亦可与鸡、鸭、五花肉红烧作菜。但时常容易嗳酸、嗳气者应少食。■
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